Выпьем с горя. Где же кружка? Где же дряхлая старушка?
Как винодел с трёхлетним стажем не перестаю удивляться — ка-ак?! Как из одной 25-литровой бутыли получается бухло сухое, креплёное и портвейн?
Хуанна не самая искушённая в алкогольных напитках алкогольвица. Я не отличу херес от мадеры, а шампанское для меня просто шампанское, без разделений на брют, кюве и прочие изыски.
В общем, об итогах и результатах последнего, урожая 2022 года, виноблудия.
После дегустаций, начавшихся примерно с октября-ноября, на выходе в чистом виде получилось две трёхлитровые банки пойла и пара ещё раньше слитых, и профильтрованных пол-литровых бутылей.
Вот одну из этих пол-литровых Хуанна нынче, малость выйдя из четырёхдневного анабиоза, и дегустировала.
Что хочу особо отметить. То вино из трехлитровых банок кисловато на вкус, не имеет тех букетов прошлых лет во вкусе и аромате, но, собака, очень крепкое. Бокальчика прям хватает штоб потянуло на подвиги.
Я говорила, что приболела? Однако, лающий кашель — очень сдерживающий момент. Вдруг мужчина твоей мечты, да? А ты ему — гав, гав!
Полечимся. А задница с приключениями всегда при нас.
А… Так чего я там про винище-то бухтела?
Пить можно. Не то чтобы с отвращением, но без особого удовольствия.
Были алкоопыты и удачнее. Ну, дай бог Изабелла не вымерзнет, и год 2023-й будет урожайным, солнечным, забадяжу ещё баклагу.
Если ж я чего решил — выпью обязательно 
— вот это и похоже на портвейн по вкусу. Фото цвет не передаёт. Чуть в коричневизну уходит. И, настоявшись, появилась сладость.
Нет, виноделие всё-таки удивительная вещь.
А вот и дряхлая старушка.
Всех люблю. Некоторых — особенно.
Ваша Хуанна.